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新鲜荷包豆腐的营养价值及做法

2016-07-23 22:22:33 来源: 大众养生网  点击: 标签:养生食谱 营养美食 美食做法

导读: 蒸是烹饪方法的一种,指把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。根据食品原料的不同,可分为猛火蒸,中火蒸和慢火蒸三种。给大家推荐一道清淡鲜美的蒸……

  蒸是烹饪方法的一种,指把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。根据食品原料的不同,可分为猛火蒸,中火蒸和慢火蒸三种。给大家推荐一道清淡鲜美的蒸食——荷包豆腐。o1m大众养生网 - 最专业的养生网站_养生食谱_健康养生保健_美容养生等中华养生常识。

新鲜荷包豆腐的营养价值及做法

  虽然这种烹饪方式看起来很简单,但蒸的方式最保留食物原本的风味而不易被其他味道掩盖,最容易吃出食物原本的鲜味,因此,大多数海鲜和蔬菜选择用蒸的烹饪方式是最鲜美的吃法。而且,蒸的过程中不需要进行菜肴的翻动,可以说是色香味保留最完整的烹饪方式。o1m大众养生网 - 最专业的养生网站_养生食谱_健康养生保健_美容养生等中华养生常识。

  从营养的角度来说,蒸在目前是最受到营养学家们首肯的一种烹饪方式,它不但最能保持食物鲜香的原本风味,而且在烹饪过程中能够避免油盐的过多摄入,进而预防肥胖、高血压、高血脂等各种慢性疾病。同时,相比水煮的方式,蒸的烹饪方式还能保留大量的水溶性维生素不至流失,可以说是营养素保留最完全的一种烹饪方式。营养学家们也推荐,尽量使用水蒸的方式来健康烹饪。 o1m大众养生网 - 最专业的养生网站_养生食谱_健康养生保健_美容养生等中华养生常识。

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